ABOUT

-美味しいご縁が繋がりますように-

その想いから始まった「いとお菓子なえん」

美味しいものを食べると人は笑顔になれる

人の笑顔はまた人を幸せにする

その連鎖の始まりが、「いとお菓子なえん」のお菓子でありますように


-無類のチーズケーキ好きなオーナーと出会ったご縁-

日本各地からチーズケーキを取り寄せていたオーナーから

「今まで出会えなかった(オーナーが思い描く)完璧なチーズケーキを作って欲しい」

とのなかなかにハードルの高いオファーから始まり、試行錯誤チャレンジの日々

チーズの種類、配合、焼き時間、温度、様々を試し続け、

「これだ!この風味!この味!この食感!後味も理想通り!このチーズケーキを探し求めている人は絶対にいるはず!その人たちに何とかして届けていこう!」

こうしてたどり着いたチーズケーキが、皆さんのお口に入り、笑顔が生まれ、幸せの連鎖につながっていきますように