ABOUT
-美味しいご縁が繋がりますように-
その想いから始まった「いとお菓子なえん」
美味しいものを食べると人は笑顔になれる
人の笑顔はまた人を幸せにする
その連鎖の始まりが、「いとお菓子なえん」のお菓子でありますように
-無類のチーズケーキ好きなオーナーと出会ったご縁-
日本各地からチーズケーキを取り寄せていたオーナーから
「今まで出会えなかった(オーナーが思い描く)完璧なチーズケーキを作って欲しい」
とのなかなかにハードルの高いオファーから始まり、試行錯誤チャレンジの日々
チーズの種類、配合、焼き時間、温度、様々を試し続け、
「これだ!この風味!この味!この食感!後味も理想通り!このチーズケーキを探し求めている人は絶対にいるはず!その人たちに何とかして届けていこう!」
こうしてたどり着いたチーズケーキが、皆さんのお口に入り、笑顔が生まれ、幸せの連鎖につながっていきますように